長野県長野市の自然食品店「アニュー長野中央店」

長野県長野市の自然食品店

アニュー長野中央店
住所：〒380-0826長野県長野市大字南長野北石堂町１３９８
ＴＥＬ：026-228-2933
事業内容：健康食品・自然食品店
アニュー長野中央店の位置図ＭＡＰはページの下方にあります。

マクロビオティックは、中国の陰陽五行説を基本に桜沢如一氏が考案した食事法で、アニューは、桜沢如一氏の弟子で、マクロビオティックの世界的権威・久司道夫氏が推薦する商品「クシマクロ食材シリーズ」を取り扱っている自然食品のお店です。

久司道夫氏は、病気の根本原因が自然の摂理・宇宙の秩序から逸脱した食にあると提唱されて、日本古来の伝統食が最良だと評価されています。

日本には、優れた発酵食品である味噌や醤油がありますが、食品添加物や保存料などを使用せず、長期熟成したものを使うのが基本ですね。
アニューなどの自然食品店では、本物調味料を取り扱っています。せめて、調味料ぐらいは、本物を使いたいですね。


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