食用赤色102号・104号・106号　日本のみで許可されている添加物

食用赤色102号・104号・106号　日本のみで許可されている添加物

日本は、他の諸外国と比べて、認可されている食品添加物の種類がダントツに多いです。
中でも、日本でしか許可されていない劇物または、劇物に近い薬品・食品添加物をピックアップしてみました。

最近は、表示が義務付けられているので、内容物が、詳しく表示されるようになりましたよね。

値段ばかり見ていたのですが、最近はちょっと裏返して、表示を見るようになりました。
見ても分からないものが、たくさん書かれているのですが・・・

食用赤色102号・104号・106号 は、日本だけしか許可されていない劇物または劇物に近い薬品・食品添加物に当たるものです。


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種　　　類　：　タール色素

品　　　名　：　食用赤色102号・104号・106号

許可食品　：　ゼリー　キャンディー　ケーキ　クリーム　ジャム　ケチャップ
　　　　　　　　　ソーセージ　佃煮　生生姜　焼菓子　生菓子　デンブ

使用基準　：　使用基準なし

毒性症状　：　発ガン性物質　世界各国どこも許可していない
　　　　　　　　
　　　　　　　 　

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口に入れるとどんな食品添加物が入っているか判別できるという「阿部司氏の書籍」：食品の裏側

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